乌鸡汤的做法

女人必吃的一种食材—“妇科圣药”你吃了吗?今天小编就给各位女性朋友介绍我们女人必吃的一种食材,那就是乌鸡。

在生活中,针对女性,不乏一些灵药,例如,堪称妇科圣药的乌鸡,女性吃了后,能滋补身体,对身体保健、调节好处太多。在这里,小编和大家说说乌鸡的营养、乌鸡的功效,吃乌鸡的好处。
乌鸡的营养?
乌鸡营养高,家中有孕妇、产妇,会熬一点乌鸡汤让她们吃。相比家中饲养的普通鸡,乌鸡营养确实高。在乌鸡中有氨基酸、维生素、黑色素、铁、钙、锌、镁等矿物质。
乌鸡的功效
人们称乌鸡是药鸡,可见是把乌鸡当药的,乌鸡性平、味甘,有滋阴清热作用,同时,吃乌鸡还能提高生理机能,能延缓衰老、强健筋骨。
中医对乌鸡推崇,《本草纲目》:乌鸡,补虚劳羸弱,制消渴、益产妇,治妇人崩中带下,虚损诸病。这样的功效,是普通的鸡无法比拟的,因此,乌鸡是补虚劳、养身体的圣品。
乌鸡营养丰富、功效高,受到女性的追捧,那么吃乌鸡的好处有哪些?
吃乌鸡的好处? 补血
乌鸡中的铁元素较多,能起到滋阴补血的作用,女性出现缺铁性贫血症,不妨通过食用乌鸡缓解。
帮助产妇恢复
家中有生完孩子的孕妇,很多婆婆会熬乌鸡汤让她喝,对促进产妇恢复非常好。
提高免疫力
乌鸡中有较多的维生素、氨基酸、蛋氨酸能调节生理机能,提高了身体免疫力。
预防疾病
作为比补药还要好的滋补品,吃乌鸡能吸收DHA、EPA这些物质中有较多的不饱和脂肪酸,能激活脑细胞,避免了血液中胆固醇堆积,抑制了血小板发生凝固,预防心脑血管疾病的发生。
如何做 枸杞红枣乌鸡汤
准备枸杞40g、红枣10个、清洗干净的乌鸡1只、生姜一块。把乌鸡清洗干净后,沥干水,枸杞、红枣用温水洗净,生姜切成片状。在瓦罐中加清水,用猛火把水烧开,加入乌鸡、枸杞、红枣、生姜片,慢慢煮沸,随后用小火慢煲三个小时。
这个食材具有补血养颜的功效,适合于女性食用。 食用注意事项
虽说吃乌鸡对身体好,但并不是说适合任何人,感冒发烧、湿热的患者就不应该食用;同时,腹胀、肠炎的人也不要多吃,以免造成大麻烦。
这就是关于吃乌鸡的描述,对于这个妇科圣药,你了解多少?科学、合理食用,才能调节、保健好身体,希望大家要注意相关的饮食禁忌。
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乌鸡的营养价值

中医认为:乌鸡入肝,肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效。乌鸡的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。因此,被人们称作“名贵食疗珍禽”,是补虚劳,养身体的上佳品。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老,强筋健骨。对防治骨质疏松,佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

澳门尼斯人娛乐城,1、乌鸡是人体血液的净化剂

乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的两倍以上。实验证明,DHA和EPA的确能提高大脑的学习记忆能力,激活脑细胞,减少血液中的胆固醇含量,抑制血小板的凝血作用,以降低血栓的发生率。

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2、含有神秘的黑色素

研究表明,黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。黑色素是乌鸡有着良好药用价值的秘密所在,故能起到调节人体免疫功能和抗衰老的作用。

对于虚弱的女性,特别是产妇体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人,乌鸡是比较适宜的补品,也适合体质消瘦、心烦潮热、腰腿疼痛的女性食用。

乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,烹调后有着特殊的香味,成为人们日常餐桌上的一道美味。

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