美食食谱:创意花样馒头的做法

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番瓜紫薯花样馒头,那一个美食指南主如果介绍花朵馒头、双色馒头、蝴蝶馒头和开花馒头八养草样做法。

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用料 大北瓜一块紫薯多少个白面适合的数量酵母五克蔗糖适合的量

“家里常备紫薯、饭瓜,一是足以蒸熟吃;二是可做面条配料。此款双色花样馒头不仅仅营养雅观,何况口感绵软香甜。”

大看瓜去瓤切小块,蒸十三分钟左右,用餐桌匙挖出方瓜肉,趁热压成果蔬泥,晾凉备用。

食物材料明细

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主料

出席适当的数量面粉。

  • 面粉适量
  • 紫薯1个
  • 南瓜泥适量
  • 酵母适量
  • 温水少许

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辅料

五克酵母和一勺原糖加热水化开。

  • 白糖1勺

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静置五分钟。

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一钟头耗时
  • 高级难度

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新意花样馒头的做法步骤

酵母水稳步倒入方瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实情再逐级加水。搅和均匀,揉成番蒲面团,盖好,举行发酵。

  • 图片 71紫薯洗净去皮切成块蒸熟,捻成泥并过细筛。
  • 图片 82和成软硬适度的面团发酵。
  • 图片 93果泥少量面粉酵母和成软硬适度的面团发酵。
  • 图片 104三种发酵好的面团分别揉匀,擀成薄厚均匀的的外皮,二种凉皮重叠再卷成条状。
  • 图片 115切两块一样大小的面剂重叠在一道,用竹筷在中游压一下。
  • 图片 126就能够产生这种形象的馒头坯。
  • 图片 137剩余四头的余料包2个包子,做个花蝴蝶。
  • 图片 148放入笼屉中一遍饧发后,锅中国水力电力对外公司烧开蒸12至15分钟。
  • 图片 159蒸好的出品花样馒头纹理清晰。
  • 图片 1610双色花样馒头不只有赏心悦目,并且好吃。

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紫薯洗净,蒸十五分钟。

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去皮。

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压成紫青菜泥。

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加适当的量面粉和酵母水,搅和均匀,成小面絮状。

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揉成面团,盖好,开端发酵。

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面团发至两倍大,那是发好的二种面团。

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繁花馒头做法~案板上撒点干面粉,面团揉搓均匀,足够排气。

取同样大的二种颜色面团,揉搓成长条。

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切成大小同等的面剂子。

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风骚面擀成凉皮,将银白面团包在里面。

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象双肩包子一样,收口。

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伤愈朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆。

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用刀切成两等份,注意不要切断。

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四等份。

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均匀的八等份。

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然后把每一份翻过来,摁平整。

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举个例子想要浅蓝的,就用稻草黄凉皮包粉木色面团。

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